無添加で原材料はすべて国内産の厳選素材を使用し、甲州ワインを惜しみなく使用して煮込んだ贅沢な逸品です。
納得がいくまで時間を惜しまず、手間隙かけてひとつひとつ丁寧に、まごころを込めて作っています。
ごはん、焼き物、炒め物、麺類等々、和食でも洋食でも相性がとてもよく、工夫次第で楽しみ方は様々です。
ご予算に合わせて詰め合わせや全国発送などもいたします。
25年間の試行錯誤を重ねて完成させた南蛮味噌の味を、ぜひ一度ご賞味ください。