しんとみ

観光客からも愛される心和む家庭的な味と雰囲気

TEL 055-263-0828
FAX
郵便番号 〒406-0021
住所 笛吹市石和町駅前8-2
アクセス JR石和温泉駅より徒歩約3分
駐車場
営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
定休日 水曜日・臨時休業有
ホームページ

ご案内

石和温泉駅前という場所柄、観光客の方も多く訪れることから、ほうとうをはじめ、鳥もつ煮、馬刺し、ソースかつ丼といった山梨の名物料理がメニューに並ぶ。宴会や大人数、家族連れの方には、自慢の舟盛りがついた3,000円からのコース料理も評判とのことだ。そんなしんとみのほうとうは、定番のかぼちゃほうとう(1,000円)。さらっとした味噌仕立てのスープに、こしのある麺、具にかぼちゃ、根菜、長ネギ、キノコ、豚肉、蒲鉾が入った昔ながらの家庭的な一杯をどんぶりでいただく。また、こちらのお店の常連の方々が必ず注文するというひと品が厚焼き玉子。もともとは寿司、割烹料理のお店として40年前にオープンしたしんとみ。寿司職人だった先代のご主人が出す厚焼き玉子は評判を集め、開店当時からファンの多い隠れた人気メニューだ。

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