あわただしい日常の中で一時のやすらぎと人と人との出会い「一期一会」を大切にすること、本当に美味しい物を味わっていただく事、をモットーに営業しております。「ホテルうかい」のページにアクセスしていただいた御縁を大切に、輪がますます大きくなって行くことを希望します。